荷城食堂承包价格来电洽谈「德膳源膳食」

                                                                          喝酒别不吃饭  

亲朋相聚，免不了要喝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而饮？建议，喝酒时别忘多吃饭。

   人们在饮酒尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性的发生。

   在正常情况下，酒经过胃肠道吸收后，中经乙醇脱氢酶的作用转变，而后生成，后分解成二氧化碳和水排出体外。(5)德膳源餐饮为了避免挑食、厌食的现象，会采用营养搭配来吸引就餐者，比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴，减少了季节变更对胃口的影响，以利进餐。在大量饮酒时，体内的来不及转化为，会生成大量的自由基，导致人体内氧化和化平衡的失调。此时如果能够多吃些蔬菜，晚上喝酒比较好。因为中乙醇脱氢酶的活性高低有时间规律，中午时活性降低，晚上时活性增加。中午时喝酒，乙醇不容易被代谢掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。还需要注意的是，早上空腹饮酒极容易造成胃粘膜的损害 

                                                                          三大健康养生吃油法

动物油、椰子油易升脂，应少吃。但是如果吃早餐，但是没有吃对早餐，对女人的危害同样很大，不但会带走你的身体健康，也会带走你的年轻美丽。饱和脂肪酸容易升，增加患系统疾病的风险。肥肉、动物油、奶油中饱和脂肪酸较多，很多人因此认为植物油一定比动物油健康。人群应尽量少吃。橄榄油和茶籽油是含单不饱和脂肪酸较多的油，保护血管有益，但要注意初榨橄榄油和茶籽油不耐高温，来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物。

“油”由脂肪酸和类脂成分组成。脂肪酸分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。类脂包括磷脂、胆固醇等，是人体的组成成分，参与人体细胞代谢，不能缺乏。每人每天应摄入25~30克食用油，大约为两三勺白瓷勺的量。人群则要控制的更严些。

用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助调脂

橄榄油和茶籽油是含单不饱和脂肪酸较多的油，对保护血管有益，但要注意初榨橄榄油和茶籽油不耐高温，用来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物。

高少用花生油、玉米油煎炸做菜

花生油、葵花籽油、玉米油等遇热较为稳定，可以用来煎炸，但建议人群少吃或不吃油炸食物。炒菜时，选择多种混合在一起的食用油，用“热锅凉油”(即将锅充分烧热再放油)、急火快炒的方式，利于菜中营养素的保护。

                                                              早餐合理搭配肉健康

      科学研究证实，“早吃好，中吃饱，晚吃少”的古老谚语的确有益健康，因为早餐决定了人体一天的新陈代谢。7点到8点吃早餐医学研究证明，7点到8点吃早餐比较合适，因为这时人的食欲旺盛。美国阿拉巴马大学伯明翰分校的马丁·杨说：“每天的早餐似乎决定了人一天的新陈代谢。”他指出：“这份研究显示，如果你早餐吃高碳水化合物成分食物，将只能提高这一天对碳水化合物的消耗；但如果吃一份高脂肪含量的早餐，身体能量利用率会在脂肪和碳水化合物间调节。”

      换言之，早餐多摄取脂肪含量较高的食物，如肉类、坚果、奶酪等，能同时提高碳水化合物和脂肪代谢，效果比多吃富含碳水化合物类的食物要好。像煎培根、香肠、热狗、汉堡或煎荷包蛋等含有较多脂肪的食物，都是不错的“油早餐”。

据《每日邮报》报道，研究者通过喂食小白鼠发现，那些在睡醒后食用高脂肪早餐的小白鼠都身体健康；但那些吃高碳水化合物早餐，又吃高脂肪晚餐的小白鼠，身体状况就没有那么好了。

      参与这项研究的布雷指出：“我们的研究显示，如果你要自己的身体在一天中有效处理不同食物，那么就吃一顿含有肉类的、脂肪含量较为丰富的早餐吧，这将会对你很有帮助。”

食堂承包哪家比较好

德膳源餐饮对食堂菜谱的管理方法如下：

　　(1)德膳源餐饮保证每周的食谱都不重样，合理搭配。

　　(2)德膳源餐饮的食谱都选用营养成分、维生素颇高的食品，如胡萝卜、豆腐、海带等。每周的菜谱都会有补充钙和碘的食品，如海带和菌类。

　　(3)德膳源餐饮的食谱拟定都会特别注重季节特色。

　　(4)德膳源餐饮会注重保留食品的营养成分、避免流失，保证合理烹调。

　　(5)德膳源餐饮为了避免挑食、厌食的现象，会采用营养搭配来吸引就餐者，比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴，减少了季节变更对胃口的影响，以利进餐。

德膳源餐饮的服务范围：

　　1、德膳源餐饮承接公司、事业单位、各大、中型工厂、学校等食堂承包。

　　2、德膳源餐饮策划新食堂的筹建以及各类型食堂咨询顾问。

　　3、德膳源餐饮提供为各大、中型工厂、学校、事业单位等食堂的厨师培训服务。

　　4、德膳源餐饮供应各类的鲜肉、蔬菜、粮油等农产品及农副产品的食材。

食堂承包公司德膳源餐饮一直以“健康卫生、诚实守信、口味新颖”为品牌，以“服务是基础，顾客满意是目标”的经营理念，保证各个职工的食品卫生和卫生。如果选择有色的米，并用其他食材配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。德膳源餐饮竭诚做到让企业放心，吃的健康，为各大公司、企业、工厂、学校解决食堂后勤繁琐复杂之事。搭配出营养、干部职工喜爱的口味饭菜，真正做到服务企业、使企业放心安心，集中精力提高工作效率，促使企业更好发展。